導讀食材：大米2斤、冷水500ml、白糖適量、木薯粉50克、面粉50克、食用油適量，下面我們就來說一說關于米糕怎么做好吃又簡單?我們一起去了解并探討一下這個問題....

食材：大米2斤、冷水500ml、白糖適量、木薯粉50克、面粉50克、食用油適量 ，下面我們就來說一說關于米糕怎么做好吃又簡單?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

米糕怎么做好吃又簡單

食材：大米2斤、冷水500ml、白糖適量、木薯粉50克、面粉50克、食用油適量。

大米用清水淘洗干凈。

加入清水沒過大米。

蓋上保鮮膜到溫暖的地方自然發酵三天。

發酵好的大米會有一股酸味，用清水洗凈。

瀝干水分后放入料理機，加入冷水打成米漿。

加入白糖，木薯粉，面粉攪拌均勻。

平底盤刷油防止粘底，倒入米糊。

放入蒸鍋蒸四十五分鐘。

美味的米糕就做好了，放冷后再切。

可以蘸白糖或者煎著吃。