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發(fā)布時(shí)間：2025-11-11閱讀(8)
可以做涼拌秋茄材料：秋茄、蒜末、油、白糖、炒香白芝麻、涼拌醬油、香油，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于秋茄怎么煮才好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!
秋茄怎么煮才好吃
可以做涼拌秋茄。
材料：秋茄、蒜末、油、白糖、炒香白芝麻、涼拌醬油、香油。
鍋里先加入適量的水，油和白糖煮開(kāi)；
這時(shí)處理秋茄，洗凈，去蒂；
斜刀切成適量大小的段；
水開(kāi)后下秋茄段焯至熟，約1-2分鐘；
煮茄子的時(shí)候準(zhǔn)備汁料，剁蒜末，入碗中，加入涼拌醬油，芝麻和香油拌勻即可；
秋茄焯熟后瀝干水份，裝盤(pán)，把料汁倒入即可。
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