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材料：雞胗、香油、鹽、花椒油、大蒜、蔥、醋、八角、香葉、桂皮、料酒，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于雞胗怎么加工好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

雞胗怎么加工好吃

材料：雞胗、香油、鹽、花椒油、大蒜、蔥、醋、八角、香葉、桂皮、料酒。

雞胗用醋和清水洗凈，剝?nèi)ケ砻娴慕钅ぁ?/p>

將洗好的雞胗放入冷水鍋中，放入八角，香葉，桂皮 料酒，煮至雞胗熟透。

大蒜去皮切末，蔥洗凈切成細(xì)末，備用。

雞胗煮好撈出放冷后，切成薄片。

拌入適量蔥末、蒜末、鹽、花椒油、香油，攪拌均勻即可。