準備材料：鴨子700克、香菇、姜醬油、糖各適量，今天小編就來說說關(guān)于鴨怎樣做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鴨怎樣做好吃

準備材料：鴨子700克、香菇、姜醬油、糖各適量。

香菇用水泡軟，鴨子斬件。

起油鍋現(xiàn)將姜片煸香至焦黃。

放入鴨子翻炒至鴨皮焦有點焦黃，這時鍋底會出很多的油，可以先倒掉些。

這時加入醬油翻炒至鴨肉上色、再加入糖。

把泡發(fā)的香菇放入鍋中。

泡發(fā)香菇的水不要倒掉，一起倒入鍋里。

燒開就可以轉(zhuǎn)入電子瓦煲30 - 45分鐘就可以上桌了。