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發(fā)布時(shí)間：2025-11-11閱讀(10)
茄子洗凈，用刀削成薄片，備用鍋中加入適量清水，放上篦子，將茄子平鋪在篦子上面，中火蒸15分鐘，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于最簡(jiǎn)單的炒茄子的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!
最簡(jiǎn)單的炒茄子的做法
茄子洗凈，用刀削成薄片，備用。
鍋中加入適量清水，放上篦子，將茄子平鋪在篦子上面，中火蒸15分鐘。
蒸好的的茄子，盛入一個(gè)碗中，將水分壓出。
蔥蒜切成末，鍋中油熱后，放入蔥蒜末爆香，接著加一大勺白糖和適量醬油。
等醬油冒泡后，倒入茄子，翻炒均勻，加鹽，關(guān)火盛盤(pán)即可。
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