食材：番茄200克，龍利魚200克，番茄醬100克，鹽4克，小蔥20克，玉米淀粉20克，橄欖油4克，現(xiàn)磨黑胡椒4克，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于龍利魚怎樣做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

龍利魚怎樣做好吃

食材：番茄200克，龍利魚200克，番茄醬100克，鹽4克，小蔥20克，玉米淀粉20克，橄欖油4克，現(xiàn)磨黑胡椒4克。

龍利魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成1.5厘米見(jiàn)方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。

番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！去皮的番茄切成小塊備用。

腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然后撈出備用。

燒熱后倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒。番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續(xù)翻炒加入小半碗水。

水開(kāi)后放入煮熟的龍利魚塊，煮2分鐘左右。

半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入鍋中大貨煮開(kāi)，收汁濃稠，然后加一小勺鹽、一小撮糖調(diào)味出鍋。