導讀準備一個碗，加入足夠份量的水及白醋，用來清洗魚腸，接下來我們就來聊聊關于魚腸怎么做好吃法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!魚腸怎么做好吃法準備一個碗，....

準備一個碗，加入足夠份量的水及白醋，用來清洗魚腸，接下來我們就來聊聊關于魚腸怎么做好吃法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

魚腸怎么做好吃法

準備一個碗，加入足夠份量的水及白醋，用來清洗魚腸。

將魚腸再用清水洗凈備用。

姜去皮切片。

蔥切段。

將檸檬皮切絲。

將油條切片備用。

干蔥去皮后切片。

準備一個大碗，打發雞蛋及加水拌勻。

將一鍋水煮滾，加入姜片及蔥段，加入魚腸煮15分鐘，撈起瀝干后切段。

中高火燒熱鍋，加少許油，炒香干蔥，加入魚腸煎至金黃色。

加入紹興酒，將魚腸放入碗內。

將蛋液倒入碗內，加鹽及胡椒粉調味，拌勻。

放上油條片和檸檬皮。

放入焗爐焗15-20分鐘直至雞蛋完全熟透。

灑少許胡椒粉即成。