導讀材料：菠菜200克，香干100克，姜片10克，蒜末10克，鹽一勺，雞粉一勺，生抽8毫升，下面我們就來說一說關于菠菜炒香干怎么做?我們一起去了解并探討一下這個....

材料：菠菜200克，香干100克，姜片10克，蒜末10克，鹽一勺，雞粉一勺，生抽8毫升，下面我們就來說一說關于菠菜炒香干怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

菠菜炒香干怎么做

材料：菠菜200克，香干100克，姜片10克，蒜末10克，鹽一勺，雞粉一勺，生抽8毫升。

做法：

（1）把香干切成絲，菠菜去除根部，切成長段；

（2）鍋中倒入水燒開，加少許鹽，放入香干，略煮片刻，撈出待用；

（3）用油起鍋，放入姜片、蒜末，用大火爆香；

（4）放入切好的菠菜，翻炒片刻至熟軟；

（5）倒入香干，加入生抽、鹽、雞粉，炒勻調味；

（6）用中火翻炒片刻至入味，快速拌炒均勻，盛入盤中即成。