導(dǎo)讀青蘿卜干，此時(shí)青蘿卜曬成干特別的好吃，他雖然沒有那么脆了，但是很有嚼勁首先需要將青蘿卜洗干凈，然后切成一個(gè)一個(gè)的小條然后用鹽抓揉一下這些小條，稍微靜置幾分鐘....

青蘿卜干，此時(shí)青蘿卜曬成干特別的好吃，他雖然沒有那么脆了，但是很有嚼勁首先需要將青蘿卜洗干凈，然后切成一個(gè)一個(gè)的小條然后用鹽抓揉一下這些小條，稍微靜置幾分鐘，等滲出鹽水后把鹽水倒掉然后放到太陽底下去曬，把表面曬干就可以了，里面還要保有水分然后準(zhǔn)備一碗，碗里放入辣椒油，醋，味極鮮，蠔油，把曬好的蘿卜條放進(jìn)去，攪拌均勻，稍微腌制個(gè)幾分鐘就可以當(dāng)成小菜吃了無論是配粥還是卷餅，都特別的香或者在平時(shí)吃飯的時(shí)候當(dāng)個(gè)小咸菜吃，特別的開胃一定要注意，再次腌制的時(shí)候不要再放鹽了，因?yàn)榈?次放過了，再放的話會(huì)很咸，接下來我們就來聊聊關(guān)于青蘿卜怎樣做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

青蘿卜怎樣做好吃

青蘿卜干，此時(shí)青蘿卜曬成干特別的好吃，他雖然沒有那么脆了，但是很有嚼勁。首先需要將青蘿卜洗干凈，然后切成一個(gè)一個(gè)的小條。然后用鹽抓揉一下這些小條，稍微靜置幾分鐘，等滲出鹽水后把鹽水倒掉。然后放到太陽底下去曬，把表面曬干就可以了，里面還要保有水分。然后準(zhǔn)備一碗，碗里放入辣椒油，醋，味極鮮，蠔油，把曬好的蘿卜條放進(jìn)去，攪拌均勻，稍微腌制個(gè)幾分鐘就可以當(dāng)成小菜吃了。無論是配粥還是卷餅，都特別的香。或者在平時(shí)吃飯的時(shí)候當(dāng)個(gè)小咸菜吃，特別的開胃。一定要注意，再次腌制的時(shí)候不要再放鹽了，因?yàn)榈?次放過了，再放的話會(huì)很咸。

酸甜蘿卜。酸甜蘿卜的話需要將蘿卜切片，就是從中間剖開一刀之后再切片。切的時(shí)候可以切得薄一點(diǎn)，這樣更容易入味，腌制的時(shí)間也會(huì)少一點(diǎn)。切完片之后的蘿卜，用鹽稍微腌一下，然后把水倒掉，放入醋和糖就可以了。然后放到冰箱里，讓它冷藏一晚上，第2天拿出來就可以吃了，冰冰涼涼酸酸甜甜，特別適合小孩子吃。

蘿卜絲湯，蘿卜絲煮了之后它就會(huì)軟軟綿綿，和生著吃的口感完全不一樣。首先需要將蘿卜切成絲，然后鍋中倒油，放入蘿卜絲炒香，然后加入醬油，鹽，還有水即可。如果覺得蘿卜絲湯比較單調(diào)的話，還可以加入其他的你喜歡的，比如說雞蛋，紫菜都可以的。如果喜歡酸味的話，可以稍稍加一點(diǎn)醋。