食材：海螺適量，姜蒜適量，白醋一勺，下面我們就來聊聊關(guān)于海螺怎么做好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

海螺怎么做好吃又簡單

食材：海螺適量，姜蒜適量，白醋一勺。

買來的大海螺用水流清洗干凈，放到添加鹽粒的水中泡著。在水里泡著的大海螺，會(huì)漸漸地的把頂蓋頂開，吐出來里面的小石子，那樣能夠除沙，吃的情況下口味更強(qiáng)。

蒜切成片、生姜切成片，再切一點(diǎn)生姜沫，倒上白醋，備用。

鍋中放水，放進(jìn)大蒜、生姜片，中火烤至溫度六成熱，把大海螺口朝上裝進(jìn)去，低火加溫，另外用筷子翻個(gè)，等鍋中的水燒開，迅速撈出來。

大海螺擺盤，用筷子或是是木簽，把海螺肉漸漸地的挑出。

沾著生姜沫醋汁吃。