導讀材料：白菜半個，蘑菇適量，蔥2段，姜適量，蒜2瓣，豆瓣醬1勺，食鹽適量，醬油適量，下面我們就來聊聊關于白菜炒蘑菇的簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!白....

材料：白菜 半個，蘑菇 適量，蔥 2段，姜 適量，蒜 2瓣，豆瓣醬 1勺，食鹽 適量，醬油 適量，下面我們就來聊聊關于白菜炒蘑菇的簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

白菜炒蘑菇的簡單做法

材料：白菜 半個，蘑菇 適量，蔥 2段，姜 適量，蒜 2瓣，豆瓣醬 1勺，食鹽 適量，醬油 適量。

第一步就是食材的準備。白菜清洗一下，蘑菇撕成小條后用手清洗干凈，然后放到熱水中焯一下。

白菜切碎，蔥姜蒜切末，蘑菇撈出備用。

鍋中放入花生油，油熱后加入蔥姜蒜和適量豆瓣醬爆香。加入大白菜翻炒一下。

加入焯好的蘑菇，此時把火調為小火。加入五香粉、食鹽各一勺。

待菜八分熟的時候加入醬油上色。稍等2分鐘，就可以關火了。一盤白菜炒蘑菇就做好了。