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發(fā)布時間:2025-11-11閱讀(14)
用料:紅薯450g、面粉150g、糯米粉50g、紅片糖80g,我來為大家科普一下關(guān)于面粉和紅薯怎樣做好吃?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

面粉和紅薯怎樣做好吃
用料:紅薯450g、面粉150g、糯米粉50g、紅片糖80g。
紅薯去皮后切成塊。紅片糖敲成小塊放進碗里。一起放進鍋里面蒸上15到20分鐘左右。
把蒸好的紅薯拿出,在用勺子壓成泥的形狀。在把壓好的紅薯泥倒進面粉里面,攪拌一下讓紅薯泥和面粉交融。
把已經(jīng)蒸的融化的糖漿倒入面粉里面。紅薯泥和面粉加上糖漿就已經(jīng)有濕度,就不用加水了,然后在材料揉成面團。
面團分成差不多大小的小面團,搓圓之后然后按扁。平底鍋內(nèi)倒入多一點點油,放紅薯餅中小火慢煎。
煎一會兒后可以用筷子碰碰底部有點硬了就翻個面,在煎的過程中中途翻幾次,兩面煎到金黃即可。
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