其實大家都知道馬上就要過年了，于是現在的大家家家戶戶已經開始布置年貨、準備迎接新年的到來，那么你知道在過年的時候為什么要吃餃子呢？吃餃子代表著什么含義呢？那么下面讓小編來給大家大家講解一下吧！

　　

　　過年為什么吃餃子

　　

　　一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。

　　

　　女媧摶土造成人時，因為天寒地凍，黃土著土偶的耳朵很輕易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住。

　　

　　線的另一端放在黃土著土偶的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老庶民為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的外形，內包有餡(線)，用嘴咬吃。

　　

　　餃子成為春節不可缺少的節目食物，究其原因：

　　

　　一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音

　　

　　二是餃子有餡，便于人們把各種吉利的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

　　

　　春節餃子的餡來說，大致可分為葷，素兩種。各種肉餡，海鮮餡，蔬菜餡，肉菜合餡等等

　　

　　俗話說“初一餃子初二面”。大年初一，這天，幾乎家家戶戶都要吃餃子。民俗專家介紹說，餃子是一種歷史悠久的民間吃食。

　　深受老百姓的歡迎，民間有“舒服不如倒著，好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為必不可少的美味。說到過年的吃，總是“初一餃子”打頭兒。

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