導讀如果正常使用，冷軋鐵板壓制的鐵鍋可用6年、如果是生鐵鑄造的、壽命會更長些，下面我們就來說一說關于炒菜鍋應該幾年更換一次?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!....

如果正常使用，冷軋鐵板壓制的鐵鍋可用6年、如果是生鐵鑄造的、壽命會更長些，下面我們就來說一說關于炒菜鍋應該幾年更換一次?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

炒菜鍋應該幾年更換一次

如果正常使用，冷軋鐵板壓制的鐵鍋可用6年、如果是生鐵鑄造的、壽命會更長些。

鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時長會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。

鐵生鐵鍋和熟鐵鍋之分：生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的；熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打制成，具有鍋坯薄，傳熱快的性能。目前有些說法稱鐵鍋補鐵，但是并沒有任何實驗可以證明使用鐵鍋烹飪可以為人補充鐵元素。營養學家認為，用鐵鍋烹調，對患有血色素沉著癥的人，最好不要使用鐵鍋進行烹飪。