螃蟹蒸了一個小時還是可以吃的，并不會影響螃蟹本身的物質(zhì)成分，只是會對螃蟹的肉質(zhì)和味道產(chǎn)生一定的影響，螃蟹一般只需要蒸20-30分鐘左右即可，我來為大家科普一下關(guān)于螃蟹蒸了一個小時還能吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

螃蟹蒸了一個小時還能吃嗎

螃蟹蒸了一個小時還是可以吃的，并不會影響螃蟹本身的物質(zhì)成分，只是會對螃蟹的肉質(zhì)和味道產(chǎn)生一定的影響，螃蟹一般只需要蒸20-30分鐘左右即可。

而加倍時間的蒸可能會使螃蟹的肉質(zhì)變得比較柴，導(dǎo)致肉質(zhì)縮水，而出現(xiàn)空肉的現(xiàn)象，同時也會使螃蟹的鮮美味道有所降低。