導(dǎo)讀土豆去皮擦成細(xì)絲，青椒切成絲或青椒碎，香菜切末，蔥切蔥花，下面我們就來說一說關(guān)于土豆咸食的制作方法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!土豆咸食的制作方法土....

土豆去皮擦成細(xì)絲，青椒切成絲或青椒碎，香菜切末，蔥切蔥花 ，下面我們就來說一說關(guān)于土豆咸食的制作方法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

土豆咸食的制作方法

土豆去皮擦成細(xì)絲，青椒切成絲或青椒碎，香菜切末，蔥切蔥花。

將除面粉和香菜外的所有材料混勻。

根據(jù)土豆出水的情況添加面粉或淀粉。

把土豆絲擦的稍微粗一點就不會出水，那樣也可以不加面粉。

將面粉攪拌均勻，最后拌入香菜末，混勻。

鍋燒熱加少許油，將原料攤成小餅。

攤的薄一點煎出來更酥脆，想要香糯的口感就攤的厚一點。

推薦用不粘鍋，這樣可以減少很多用油量，甚至不加油也可以，但味道沒有加油的香。

煎成兩面金黃就可以出鍋了。