導(dǎo)讀先把小鮑魚(yú)解凍，用刷子清理干凈，表面蓋上花刀，備用，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于冰凍鮑魚(yú)該怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!冰凍鮑魚(yú)該怎么做好吃....

先把小鮑魚(yú)解凍，用刷子清理干凈，表面蓋上花刀，備用，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于冰凍鮑魚(yú)該怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

冰凍鮑魚(yú)該怎么做好吃

先把小鮑魚(yú)解凍，用刷子清理干凈，表面蓋上花刀，備用。

鮑魚(yú)肉涼水下鍋，加一點(diǎn)料酒，焯燙一下?lián)瞥鰶_洗干凈備用。

然后起鍋燒油，下入蔥姜蒜，爆出香味。

再加上適量生抽、蠔油、鹽、雞精、白砂糖，半碗清水，熬一下湯汁。

再下入鮑魚(yú)肉，小火燉煮五分鐘，淋上水淀粉勾芡，即可出鍋。

紅燒鮑魚(yú)就做好啦，有條件的可以再把鮑魚(yú)殼找出來(lái)消毒擺一下盤(pán)，更加高大上。