導讀云南小瓜1個250克，水腌菜100克，油適量，鹽適量，蒜適量，辣椒適量，味精適量，我來為大家講解一下關于水腌菜炒云南小瓜?跟著小編一起來看一看吧!水腌菜炒云....

云南小瓜1個250克，水腌菜100克，油適量，鹽適量，蒜適量，辣椒適量，味精適量 ，我來為大家講解一下關于水腌菜炒云南小瓜?跟著小編一起來看一看吧!

水腌菜炒云南小瓜

云南小瓜1個250克，水腌菜100克，油適量，鹽適量，蒜適量，辣椒適量，味精適量。

準備一小碗的水腌菜。

小瓜1個洗凈后先切片再切成瓜絲。蒜去皮切碎，辣椒切小段。

炒鍋倒油燒熱，下辣椒和蒜炒出香味。

放入瓜絲翻炒斷生。

放入水腌菜翻炒一會。

放入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可起鍋裝盤。