導(dǎo)讀豬肉500克、土豆2個(gè)、蔥姜末適量、大醬2勺、雞蛋2個(gè)、花椒大料粉適量、香油適量、味精適量、花生油適量、鹽適量，今天小編就來聊一聊關(guān)于土豆陷餃子怎么做?接下....

豬肉500克、土豆2個(gè)、蔥姜末適量、大醬2勺、雞蛋2個(gè)、花椒大料粉適量、香油適量、味精適量、花生油適量、鹽適量，今天小編就來聊一聊關(guān)于土豆陷餃子怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

土豆陷餃子怎么做

豬肉500克、土豆2個(gè)、蔥姜末適量、大醬2勺、雞蛋2個(gè)、花椒大料粉適量、香油適量、味精適量、花生油適量、鹽適量。

土豆擦絲，涼水浸泡去除淀粉。

豬肉餡放油、醬、蔥姜末、料酒、雞蛋、味精、鹽、花椒大料粉、香油。

用筷子順一個(gè)方向攪拌上勁。

浸泡好的土豆絲剁成粗碎，去除水分。

放攪拌好的肉餡里面攪拌均勻。

包餃子。

鍋中放水燒開下入餃子，餃子鼓起大肚就好了。