導讀食材：鵪鶉蛋18個、面粉適量、面包糠適量，我來為大家科普一下關于鵪鶉蛋怎么做?以下內容希望對你有幫助!鵪鶉蛋怎么做食材：鵪鶉蛋18個、面粉適量、面包糠適量。....

食材：鵪鶉蛋18個、面粉適量、面包糠適量，我來為大家科普一下關于鵪鶉蛋怎么做?以下內容希望對你有幫助!

鵪鶉蛋怎么做

食材：鵪鶉蛋18個、面粉適量、面包糠適量。

步驟：

（1）鵪鶉蛋十八個洗凈放入鍋中煮熟，撈出后放入涼水冷卻剝皮。

（2）面粉中加入適量清水，調成較濃稠的面糊。

（3）鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，讓鵪鶉蛋均勻裹上面糊，再裹上一層面包糠，依次放入鍋中炸至金黃。

（4）盛出裝盤，撒上孜然即可。