導讀蓮藕洗凈切片，放入清水里加一點白醋浸泡幾分鐘燒開水，將泡過的藕片入開水鍋中煮至8分熟，我來為大家講解一下關于藕片怎么做?跟著小編一起來看一看吧!藕片怎么做蓮....

蓮藕洗凈切片，放入清水里加一點白醋浸泡幾分鐘燒開水，將泡過的藕片入開水鍋中煮至8分熟，我來為大家講解一下關于藕片怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

藕片怎么做

蓮藕洗凈切片，放入清水里加一點白醋浸泡幾分鐘。燒開水，將泡過的藕片入開水鍋中煮至8分熟。

姜切絲，干辣椒切碎。

煮好的藕片撈出瀝干裝盤。

撒上適量鹽，白糖，雞精，白胡椒粉，最后放上姜絲和干辣椒碎。

鍋燒熱放油，燒至油開始冒煙時關火，將熱油淋入盤中調料上，馬上淋入白醋。拌勻，即可。