導讀糙米直接蒸米飯可以的，但是要注意在蒸米飯之前一定要在涼水里浸泡八小時左右，否則蒸出來的糙米比較硬、口感不好，我來為大家講解一下關(guān)于糙米可以蒸米飯嗎?跟著小編....

糙米直接蒸米飯可以的，但是要注意在蒸米飯之前一定要在涼水里浸泡八小時左右，否則蒸出來的糙米比較硬、口感不好，我來為大家講解一下關(guān)于糙米可以蒸米飯嗎?跟著小編一起來看一看吧!

糙米可以蒸米飯嗎

糙米直接蒸米飯可以的，但是要注意在蒸米飯之前一定要在涼水里浸泡八小時左右，否則蒸出來的糙米比較硬、口感不好。

一般蒸糙米的時候，使用壓力鍋進行蒸煮，且米和水的比例要保持為1:1。其中可以摻雜一些大豆、小米等雜糧，不僅可以豐富口感，而且食用的時候營養(yǎng)更加豐富。