導(dǎo)讀材料：凍餃子、蒸鍋、蒸籠、小刷子、食用油，今天小編就來說說關(guān)于蒸凍餃子的正確方法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!蒸凍餃子的正確方法材料：凍餃子、蒸鍋、蒸籠、....

材料：凍餃子、蒸鍋、蒸籠、小刷子、食用油 ，今天小編就來說說關(guān)于蒸凍餃子的正確方法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

蒸凍餃子的正確方法

材料：凍餃子、蒸鍋、蒸籠、小刷子、食用油。

用刷子蘸少許食用油，在蒸籠上均勻的書一層，避免蒸餃子的時(shí)候皮粘在蒸籠上，如果沒有刷子，用手涂抹也可以。嫌麻煩的也可以省略這一步。

將蒸餃均勻的擺在蒸籠上，注意不要太緊密，不要貼在一起。

在蒸鍋內(nèi)放約2個(gè)指節(jié)深的清水，放入支架，將擺好凍餃子的蒸籠放上去，蓋好鍋蓋，開大火蒸。

等蒸鍋上汽之后，轉(zhuǎn)為中小火，再蒸10-15分鐘即可。一般素餡餃子蒸10分鐘，葷餡餃子蒸15分鐘。

蒸好的餃子要及時(shí)夾出來，避免粘在蒸籠上。