導讀長茄子1條，蒜瓣6顆，鹽一勺，味極鮮醬油一瓶蓋，今天小編就來說說關于麻醬蒜泥蒸茄子怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!麻醬蒜泥蒸茄子怎么做長茄子1條，蒜瓣....

長茄子1條，蒜瓣6顆，鹽一勺，味極鮮醬油一瓶蓋，今天小編就來說說關于麻醬蒜泥蒸茄子怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

麻醬蒜泥蒸茄子怎么做

長茄子1條，蒜瓣6顆，鹽一勺，味極鮮醬油一瓶蓋。

茄子切長條上鍋蒸15分鐘左右。

蒜加少量鹽搗成蒜泥，加入一勺醬油，兩勺醋，混合備用。

筷子穿透茄子就熟了，茄子晾涼，把麻醬加剛才做的蘸汁混合澆上就可以開吃了。