導讀食材：豬大排400克，南瓜1個，米粉適量，黃酒適量，醬油適量，小蔥適量，我來為大家科普一下關于南瓜粉蒸肉怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!南瓜....

食材：豬大排 400克，南瓜1個，米粉適量，黃酒適量，醬油適量，小蔥適量，我來為大家科普一下關于南瓜粉蒸肉怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

南瓜粉蒸肉怎么做

食材：豬大排 400克，南瓜1個，米粉適量，黃酒適量，醬油適量，小蔥適量。

小南瓜頂部1/3處切開，撈干凈籽和瓤。

肋排切小塊，放黃酒和少量醬油抓勻，再撒粉蒸肉粉（沒有可用米粉代替），用手抓勻。

肋排腌半個小時后放入南瓜，蓋上南瓜蓋，放蒸鍋蒸30分鐘。

開蓋在肉上澆少量水，繼續蒸15分鐘。

開吃前可撒點蔥花或者香菜碎。