導讀六月黃螃蟹更適合煮著吃因為六月黃還比較嫩，它的腳還是軟趴趴的，肉質的纖維也細如果蒸，蟹黃一部分會滲入肉里，一部分會隨著水蒸氣蒸發掉，吃起來比較干巴更建議將六....

六月黃螃蟹更適合煮著吃 因為六月黃還比較嫩，它的腳還是軟趴趴的，肉質的纖維也細如果蒸，蟹黃一部分會滲入肉里，一部分會隨著水蒸氣蒸發掉，吃起來比較干巴更建議將六月黃水煮著吃，冷水下鍋，水開后煮2分鐘，再燜半分鐘出鍋后就可以吃到到處流油的六月黃螃蟹了 ，下面我們就來說一說關于六月黃蟹蒸好還是煮好?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

六月黃蟹蒸好還是煮好

六月黃螃蟹更適合煮著吃。

因為六月黃還比較嫩，它的腳還是軟趴趴的，肉質的纖維也細。如果蒸，蟹黃一部分會滲入肉里，一部分會隨著水蒸氣蒸發掉，吃起來比較干巴。更建議將六月黃水煮著吃，冷水下鍋，水開后煮2分鐘，再燜半分鐘。出鍋后就可以吃到到處流油的六月黃螃蟹了。

另外，六月黃還可以做成面拖蟹、香辣蟹毛豆炒蟹、毛蟹炒年糕、醉蟹等等。