導讀干凈的鐵鍋，涼鍋放入面粉，開極小的火，不停的翻炒面粉，下面我們就來聊聊關于油炒面怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!油炒面怎么做干凈的鐵鍋，涼鍋放入面粉，....

干凈的鐵鍋，涼鍋放入面粉，開極小的火，不停的翻炒面粉，下面我們就來聊聊關于油炒面怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

油炒面怎么做

干凈的鐵鍋，涼鍋放入面粉，開極小的火，不停的翻炒面粉。

待面粉出香味的時候，顏色微微發(fā)黃的時候，放入豬油，自己熬的豬油。

不停的翻炒，讓豬油與面粉混合均勻。

炒制面粉顏色變深，但不能炒糊了，用手攥一下，不能立刻散開，關火。

盛出，放涼后放置密閉的容器中。