導(dǎo)讀準(zhǔn)備食材：綠蘿卜1個(gè)、油1大勺、生抽3勺、醋4勺、白糖1勺、鹽1勺、辣椒粉適量、大蒜1頭、蠔油1勺，我來為大家科普一下關(guān)于麻辣蘿卜干怎么腌好吃又脆?以下內(nèi)容....

準(zhǔn)備食材：綠蘿卜1個(gè)、油1大勺、生抽3勺、醋4勺、白糖1勺、鹽1勺、辣椒粉適量、大蒜1頭、蠔油1勺，我來為大家科普一下關(guān)于麻辣蘿卜干怎么腌好吃又脆?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

麻辣蘿卜干怎么腌好吃又脆

準(zhǔn)備食材：綠蘿卜1個(gè)、油1大勺、生抽3勺、醋4勺、白糖1勺、鹽1勺、辣椒粉適量、大蒜1頭、蠔油1勺。

綠蘿卜切成條。撒上20克鹽拌勻，腌制1個(gè)小時(shí)左右。

蘿卜再用清水清洗一下。撈出擠干水分放入大碗中。

倒入生抽、米醋、鹽、蠔油、辣椒面、蒜末。

澆上燒開的熱油拌勻即可。