導讀先將竹筍洗凈切片置鍋加冷水，放竹筍，開大火煮7-8分鐘，撈起（去澀），我來為大家講解一下關于長筍子怎么做?跟著小編一起來看一看吧!長筍子怎么做先將竹筍洗凈切....

先將竹筍洗凈切片置鍋加冷水，放竹筍，開大火煮7-8分鐘，撈起（去澀），我來為大家講解一下關于長筍子怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

長筍子怎么做

先將竹筍洗凈切片。

置鍋加冷水，放竹筍，開大火煮7-8分鐘，撈起（去澀）

熱鍋下一小勺豬油，先將豬肉炒微熟。

再倒入酸菜、竹筍翻炒。

加食鹽、白糖、適量熱水繼續翻炒約8-9分鐘。

最后來大勺食醋、雞精出鍋。