導(dǎo)讀蕎麥面的口味根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定喜歡不喜歡吃，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于蕎麥面好吃嗎?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!蕎麥面好吃嗎蕎麥面的口味根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定喜歡不喜歡吃。....

蕎麥面的口味根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定喜歡不喜歡吃，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于蕎麥面好吃嗎?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

蕎麥面好吃嗎

蕎麥面的口味根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定喜歡不喜歡吃。

蕎麥面呈灰褐色，味道獨(dú)特，口感略微粗糙，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的粗糧，它的保健作用在于可以降血脂、降膽固醇、保護(hù)心血管。

維生素B2也要高于小麥。蕎麥中所含的3%-4%的脂肪主要為單不飽和脂肪酸的油酸和多不飽和脂肪酸的亞油酸，它們可以起到降低血脂的作用，而且也是前列腺素和腦神經(jīng)的重要成份，所以還有調(diào)節(jié)、增強(qiáng)生理機(jī)能和健腦的功能。