導(dǎo)讀準(zhǔn)備好地瓜、白糖和白芝麻地瓜洗凈，去皮，切成大小均勻的滾刀塊，下面我們就來說一說關(guān)于拔絲地瓜的家常美食簡單做法介紹?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!拔絲....

準(zhǔn)備好地瓜、白糖和白芝麻地瓜洗凈，去皮，切成大小均勻的滾刀塊，下面我們就來說一說關(guān)于拔絲地瓜的家常美食簡單做法介紹?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

拔絲地瓜的家常美食簡單做法介紹

準(zhǔn)備好地瓜、白糖和白芝麻。

地瓜洗凈，去皮，切成大小均勻的滾刀塊。

鍋中注油，燒熱，加入地瓜塊。

炸熟透至色澤金黃色時(shí)撈出控油。

將油全部倒出，不要刷鍋，倒入白糖。

小火，要不停地用鏟子輕輕攪動，使白糖至融化。

將白糖慢慢熬至淺棕紅色，泡沫由大變小。

迅速下入炸好的地瓜塊，快速翻炒均勻。

撒上白芝麻，使地瓜均勻地裹上糖汁。

裝在抹上香油的盤子即可。