導讀材料：芋頭400克、臘肉一塊、蔥幾根、大蒜幾瓣、料酒一勺、白糖少許、鹽根據咸淡放不放、雞精可不放，今天小編就來說說關于怎么蒸臘肉好吃又簡單?下面更多詳細答案....

材料：芋頭400克、臘肉一塊、蔥幾根、大蒜幾瓣、料酒一勺、白糖少許、鹽根據咸淡放不放、雞精可不放，今天小編就來說說關于怎么蒸臘肉好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎么蒸臘肉好吃又簡單

材料：芋頭400克、臘肉一塊、蔥幾根、大蒜幾瓣、料酒一勺、白糖少許、鹽根據咸淡放不放、雞精可不放。

芋頭去皮切小塊，建議用高壓鍋壓一會兒再去皮，好方便；

臘肉切塊，大蒜拍扁切碎.蔥先切蔥白切碎；

鍋里放油，放入大蒜和蔥白爆香；

放入臘肉，臘肉微微變透明時，放入芋頭！放一點白糖、料酒翻炒均勻！如果臘肉咸味不夠，可以放一點鹽，夠咸就不用了；

然后裝入盤子里，用深一些的盤子,電飯煲上面能放得下的，然后燜飯時候，直接放電飯煲上面，飯熟了,菜也熟了，特別方便。