導讀準備好所有蔬菜，黃瓜、胡蘿卜、包菜要切成絲，下面我們就來說一說關于清爽的臺式炒米線怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!清爽的臺式炒米線怎么做準備好所....

準備好所有蔬菜，黃瓜、胡蘿卜、包菜要切成絲，下面我們就來說一說關于清爽的臺式炒米線怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

清爽的臺式炒米線怎么做

準備好所有蔬菜，黃瓜、胡蘿卜、包菜要切成絲。

豬肉絲用料酒和少量鹽腌過。

蝦皮用熱水泡洗一下。

把米線用開水煮熟，用自來水沖涼，拌入少量的油，以防粘連。

先炒熟肉絲。

加入所有蔬菜一起炒熟，加鹽調味。

倒入煮好的米線，加入一勺生抽調味，炒勻，右手可以拿一個筷子挑米線，以防粘鍋底，出鍋即可。