小紫薯整個蒸一般需要20分鐘左右，紫薯直接放蒸架上蒸,要判斷紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳進(jìn)去說明已經(jīng)熟了 ，下面我們就來聊聊關(guān)于紫薯蒸多久能熟透?接下來我們就一起去了解一下吧!

紫薯蒸多久能熟透

小紫薯整個蒸一般需要20分鐘左右，紫薯直接放蒸架上蒸,要判斷紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳進(jìn)去說明已經(jīng)熟了。

紫薯盡量蒸食。盡量隔水蒸，這樣能保持好紫薯的顏色，因?yàn)樽鲜砀缓ㄇ嗨兀依锏乃话闶菈A性的，花青素與酸堿會變色，與堿變藍(lán)綠，與酸變紫紅。