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材料：牛肉200g，土豆1個，胡蘿卜1個，洋蔥1個，黃油20g，馬蘇里拉芝士50g，白飯100g，水1000ml，咖喱塊100g，歐芹碎5g，我來為大家科普一下關于土豆胡蘿卜牛肉咖喱飯怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

土豆胡蘿卜牛肉咖喱飯怎么做

材料：牛肉200g，土豆1個，胡蘿卜1個，洋蔥1個，黃油20g，馬蘇里拉芝士50g，白飯100g，水1000ml，咖喱塊100g，歐芹碎5g。

預熱烤箱至200攝氏度。小土豆、胡蘿卜及洋蔥切丁。

燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥、胡蘿卜及小土豆。

加入水煮開，蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘，直至蔬菜變軟。

加入牛肉片煮熟，盛起。

入咖喱塊，攪拌直至咖喱塊熔化，煮開后轉小火煮5分鐘。

加入牛肉片煮1-2分鐘，加入黃油拌勻。

將牛肉咖喱淋在白飯上，撒上馬蘇里拉芝士碎，放入烤箱烤至芝士溶化。撒上歐芹碎即成。