導(dǎo)讀豬蹄洗凈后用清水泡4小時(shí)后洗凈撈起，我來為大家科普一下關(guān)于豬蹄好吃做法?以下內(nèi)容希望對你有幫助!豬蹄好吃做法豬蹄洗凈后用清水泡4小時(shí)后洗凈撈起。先把豬蹄冷水....

豬蹄洗凈后用清水泡4小時(shí)后洗凈撈起，我來為大家科普一下關(guān)于豬蹄好吃做法?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

豬蹄好吃做法

豬蹄洗凈后用清水泡4小時(shí)后洗凈撈起。

先把豬蹄冷水下鍋焯水后撈起洗凈。

鍋燒熱倒入豬肚煸炒出香味后倒入料酒。

加入生抽和老抽。

加入開水，水量要浸沒食材，再把調(diào)料加入。

蓋上大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒至酥軟轉(zhuǎn)大火收汁后撈起。

準(zhǔn)備白芝麻，孜然粉和香菜碎。

空氣炸鍋預(yù)熱后刷上一層油。

把豬蹄均勻的加入撒上白芝麻，孜然粉和香菜碎。

180度先炸10分鐘。

取出再撒一些孜然粉繼續(xù)炸5分鐘即可。