導讀豬蹄洗凈后用清水泡4小時后洗凈撈起，我來為大家科普一下關于豬蹄好吃做法?以下內容希望對你有幫助!豬蹄好吃做法豬蹄洗凈后用清水泡4小時后洗凈撈起。先把豬蹄冷水....

豬蹄洗凈后用清水泡4小時后洗凈撈起，我來為大家科普一下關于豬蹄好吃做法?以下內容希望對你有幫助!

豬蹄好吃做法

豬蹄洗凈后用清水泡4小時后洗凈撈起。

先把豬蹄冷水下鍋焯水后撈起洗凈。

鍋燒熱倒入豬肚煸炒出香味后倒入料酒。

加入生抽和老抽。

加入開水，水量要浸沒食材，再把調料加入。

蓋上大火燒開后轉小火燒至酥軟轉大火收汁后撈起。

準備白芝麻，孜然粉和香菜碎。

空氣炸鍋預熱后刷上一層油。

把豬蹄均勻的加入撒上白芝麻，孜然粉和香菜碎。

180度先炸10分鐘。

取出再撒一些孜然粉繼續炸5分鐘即可。