原料：油麥菜300克，蒜末20克輔料： 鹽、味精各適量、蔥、蠔油（沒(méi)有的話(huà)可以用老抽代替），現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于油麥菜怎樣做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

油麥菜怎樣做好吃

原料：油麥菜300克，蒜末20克。輔料： 鹽、味精各適量、蔥、蠔油（沒(méi)有的話(huà)可以用老抽代替）。

蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花，油燒至8成熱，下蔥花和部分的蒜蓉?zé)湾仯鑫逗笙掠望湶耍焖俜础?/p>

然后加入些許蠔油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麥菜變的梢軟一些了，加一勺水，轉(zhuǎn)中火悶，將剩余的蒜蓉全部加入，快熟時(shí)加鹽出鍋。