導讀需要根據情況來判斷蓮藕變黑一般是它與空氣發生氧化或與鐵的器具發生了反應，這種情況下是可以繼續食用的，因為它除了顏色沒有那么好看，并不會對人體產生不利的影響，....

需要根據情況來判斷蓮藕變黑一般是它與空氣發生氧化或與鐵的器具發生了反應，這種情況下是可以繼續食用的，因為它除了顏色沒有那么好看，并不會對人體產生不利的影響，所以大可放心食用，可如果是因為燉煮后放置時間過長而導致變黑的，就不建議食用，因為當中可能滋生了大量細菌，食用后可能會影響健康，接下來我們就來聊聊關于藕煮熟變黑了能吃嗎?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

藕煮熟變黑了能吃嗎

需要根據情況來判斷。

蓮藕變黑一般是它與空氣發生氧化或與鐵的器具發生了反應，這種情況下是可以繼續食用的，因為它除了顏色沒有那么好看，并不會對人體產生不利的影響，所以大可放心食用，可如果是因為燉煮后放置時間過長而導致變黑的，就不建議食用，因為當中可能滋生了大量細菌，食用后可能會影響健康。