豆渣圓子是好吃，隨著生活水平的提高，人們開始重新認(rèn)識(shí)豆渣的營(yíng)養(yǎng)，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于豆渣圓子好不好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

豆渣圓子好不好吃

豆渣圓子是好吃，隨著生活水平的提高，人們開始重新認(rèn)識(shí)豆渣的營(yíng)養(yǎng)。

大豆中有一部分營(yíng)養(yǎng)成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白質(zhì)3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對(duì)胰島素的消耗。

豆腐渣中豐富的食物纖維，有預(yù)防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品，既然豆渣這么有營(yíng)養(yǎng)，那我們當(dāng)然不能丟掉豆渣啦。

豆渣圓子蛋白質(zhì)豐富，脂肪含量低，富含纖維素。配以冬筍、馬蹄油炸成菜，酥脆爽口，屬無(wú)糖食品，不僅適合糖尿病人食用，還是人見(jiàn)人愛(ài)的減肥佳肴。