導讀食材：豆干3~5塊、牛肉100g、油、鹽、醬、醋、料酒少許、生姜、蒜頭、小蔥少許，下面我們就來說一說關于豆干牛肉怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!....

食材：豆干3~5塊、牛肉100g、油、鹽、醬、醋、料酒少許、生姜、蒜頭、小蔥少許，下面我們就來說一說關于豆干牛肉怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

豆干牛肉怎么做

食材：豆干3~5塊、牛肉100g、油、鹽、醬、醋、料酒少許、生姜、蒜頭、小蔥少許。

準備幾塊豆干，將其放入水中浸泡一會，過水洗凈。

將洗凈的豆干切成薄片狀備用。

準備一小塊牛肉，過水后切成薄片，然后放入碗中，加入少許鹽、醬油、料酒、醋等調味料腌制。

準備少許生姜、蒜頭、辣椒干，處理成姜絲、蒜末、辣椒段。

打開電磁爐，加入適量油，放入姜蒜辣椒爆香，然后先加入腌制的牛肉炒一小會。

一會加入切好的豆干，混合翻炒，加入鹽、料酒等調味料，炒勻后試試，合適后關火裝盤。