導讀材料：大白菜400公克，蒜仁2顆，沙拉油2大匙，辣椒醬1大匙，蠔油1大匙，水2大匙，細糖1茶匙，下面我們就來聊聊關于辣醬大白菜怎么做?接下來我們就一起去了解....

材料：大白菜400公克，蒜仁2顆，沙拉油2大匙，辣椒醬1大匙，蠔油1大匙，水2大匙，細糖1茶匙，下面我們就來聊聊關于辣醬大白菜怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

辣醬大白菜怎么做

材料：大白菜400公克，蒜仁2顆，沙拉油2大匙，辣椒醬1大匙，蠔油1大匙，水2大匙，細糖1茶匙。

將大白菜去根洗凈切粗絲；蒜仁切碎末備用。

將作法1的大白菜絲放入滾水中氽燙約20秒后，撈起裝盤備用。

熱鍋倒沙拉油，燒熱，先放蒜末及辣椒醬以小火炒約30秒后，再加蠔油、水及細糖煮開即可。

將作法3的辣蠔醬直接淋在作法2的大白菜上即可。