導讀主料：米涼粉(500克)，西紅柿(一個)，豬肉(100克)，今天小編就來聊一聊關于西紅柿炒涼粉怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!西紅柿炒涼粉怎么做主料：....

主料：米涼粉(500克)，西紅柿(一個)，豬肉(100克) ，今天小編就來聊一聊關于西紅柿炒涼粉怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

西紅柿炒涼粉怎么做

主料：米涼粉(500克)，西紅柿(一個)，豬肉(100克)

米涼粉切成2厘米左右的正方形塊備用。

肉剁成末，姜蒜切碎、蔥切長段備用。

西紅柿切成丁備用。煮鍋燒開半鍋水備用。

炒鍋上火，放入適量食用油，爆香姜蒜后放入豆豉煸炒出香味。

放入肉末煸炒斷生。

放入西紅柿丁翻炒。

放入半小碗水小火燜兩分鐘。

涼粉在煮鍋沸水中焯水兩分鐘。

炒鍋中放入適量鹽和生抽。

放入涼粉翻炒幾下。

放入蔥段和味精翻炒兩下即可關火食用。