主料：雞蛋3個、青椒1個調料：油適量、醬油適量、蠔油適量、淀粉2匙、水半碗，下面我們就來聊聊關于青椒的吃法和做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

青椒的吃法和做法

主料：雞蛋3個、青椒1個。

調料：油適量、醬油適量、蠔油適量、淀粉2匙、水半碗。

青椒切絲。

雞蛋打入碗內，加適量的鹽調成液狀。

鍋中不放油，青椒入鍋炒軟，盛出備用。

接著，放油煎雞蛋。

煎至蓬松定型。

加入青椒。

用水、淀粉、蠔油、醬油調一個茨汁。

把芡汁倒入，大火收汁完畢即可。