導讀鐵鍋煮醋就會把鐵鍋上的那層鐵氧化腐蝕掉，加熱之后腐蝕的效果越嚴重，我來為大家講解一下關于鐵鍋煮醋的危害?跟著小編一起來看一看吧!鐵鍋煮醋的危害鐵鍋煮醋就會把....

鐵鍋煮醋就會把鐵鍋上的那層鐵氧化腐蝕掉，加熱之后腐蝕的效果越嚴重 ，我來為大家講解一下關于鐵鍋煮醋的危害?跟著小編一起來看一看吧!

鐵鍋煮醋的危害

鐵鍋煮醋就會把鐵鍋上的那層鐵氧化腐蝕掉，加熱之后腐蝕的效果越嚴重。

鐵鍋除了不能煮醋，一些山楂、楊梅等酸性食物，也不能用鐵鍋煮，因為水果果酸會和鐵發生化學反應，產生低鐵化合物，人在食用之后就會嘔吐和惡心。

鐵鍋在使用的過程中很容易生銹，鐵銹的成分進入身體之后，少量不會對身體有影響，但是過量就會對人體的肝臟造成傷害，炒菜之后還有一股鐵味。我們可以用山芋皮放少許在鍋內煮一會兒，然后再倒掉，將鐵鍋洗干凈，鐵味就沒有了。