主料：雞腿6只，黃酒，醬油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小塊，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于鹵雞腿家常菜怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鹵雞腿家常菜怎么做好吃

主料：雞腿6只，黃酒，醬油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小塊。

雞腿除凈絨毛，去骨(不能將皮肉切開拆骨)，放入盆內(nèi);

燒開水喚，投入雞腿，煮約2分鐘后撈起，洗凈血沫;

原鍋洗凈，放下雞腿，加入清水150毫升、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮，燒開后，轉(zhuǎn)小火燒熟約30分鐘，取出，冷卻后，切片裝盆，澆點(diǎn)原鹵即好。