導(dǎo)讀主料：梭子蟹5只調(diào)料：食鹽5克、醋6克、姜半個(gè)、料酒5克、小蔥3根，今天小編就來聊一聊關(guān)于江蟹做法?接下來我們就一起去研究一下吧!江蟹做法主料：梭子蟹5只。....

主料：梭子蟹5只 調(diào)料：食鹽5克、醋6克、姜半個(gè)、料酒5克、小蔥3根 ，今天小編就來聊一聊關(guān)于江蟹做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

江蟹做法

主料：梭子蟹5只。

調(diào)料：食鹽5克、醋6克、姜半個(gè)、料酒5克、小蔥3根。

做法：

（1）準(zhǔn)備梭子蟹、小蔥、姜備用，清洗干凈。

（2）鍋內(nèi)加入適量的水，下入姜片、鹽、小蔥結(jié)、料酒，梭子蟹擺入盤內(nèi)，水開后入鍋蒸。

（3）生姜切絲，淋入適量的醋調(diào)成的汁，做成蘸料。

（4）蒸梭子蟹蒸十五分鐘左右，出鍋后，搭配蘸料一起食用。