導讀材料：蘆蒿、豬肉、料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜末，今天小編就來說說關于蘆蒿炒肉絲怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!蘆蒿炒肉絲怎么做材料：蘆蒿、豬肉、....

材料：蘆蒿、豬肉、料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜末，今天小編就來說說關于蘆蒿炒肉絲怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蘆蒿炒肉絲怎么做

材料：蘆蒿、豬肉、料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜末。

將蘆蒿去雜洗凈，入沸水鍋焯一下，撈出擠水切段。豬肉洗凈切絲。

鍋燒熱下肉絲煸炒，加入醬油、蔥、姜煸炒，再放入料酒。精鹽炒至肉絲熟而入味，投入蘆蒿炒至入味，出鍋即成。