導(dǎo)讀面粉400克、冷水200毫升、西紅柿一個(gè)、草菇七個(gè)、小蔥四根、菠菜一小把、紅燒肉三塊、黑木耳適量，今天小編就來說說關(guān)于面粉怎樣做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來....

面粉400克、冷水200毫升、西紅柿一個(gè)、草菇七個(gè)、小蔥四根、菠菜一小把、紅燒肉三塊、黑木耳適量，今天小編就來說說關(guān)于面粉怎樣做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

面粉怎樣做好吃

面粉400克、冷水200毫升、西紅柿一個(gè)、草菇七個(gè)、小蔥四根、菠菜一小把、紅燒肉三塊、黑木耳適量。

面里加入少量的鹽，加水用筷子攪拌。

和成面團(tuán)，面要硬一點(diǎn)，要掌握硬度，比較有嚼勁。

揉好面團(tuán)，放入盆內(nèi)蓋上蓋子醒20分鐘。

小蔥切碎，草菇一個(gè)切四瓣，西紅柿切粒。

一把菠菜洗干凈待用，用手掰成兩段。

紅燒肉切粒，黑木耳適量泡發(fā)洗干凈待用。

揉至表面光滑細(xì)膩，揉好的面團(tuán)搟成一厘米左右厚的面皮，切成條狀，也大概一厘米左右。

切成的條狀在切成一厘米左右的小塊，好的小面塊用大拇指在壽司簾上輕輕推一下就可以了。

放熱油，加入蒜片和蔥末爆香，爆香后加入西紅柿翻炒出汁。

加入草菇，紅燒肉粒，黑木耳！如果是用的生肉片要在放西紅柿之前煸炒一下。

加入適量的水少量的鹽調(diào)味，水開以后放入做好的食材和洗好的菠菜即可。