導讀土豆切絲，香菇，豬肉切塊，蔥、姜、蒜，辣椒切段，和大料放到小碗里備用；，我來為大家講解一下關(guān)于如何做土豆絲燜面?跟著小編一起來看一看吧!如何做土豆絲燜面土豆....

土豆切絲，香菇，豬肉切塊，蔥、姜、蒜，辣椒切段，和大料放到小碗里備用；，我來為大家講解一下關(guān)于如何做土豆絲燜面?跟著小編一起來看一看吧!

如何做土豆絲燜面

土豆切絲，香菇，豬肉切塊，蔥、姜、蒜，辣椒切段，和大料放到小碗里備用；

放油和糖炒至冒泡，放豬肉翻炒至上色，加入白酒和小碗內(nèi)的調(diào)料煸香；

放香菇和土豆炒三四分鐘，再放適量醬油、醋、雞精和鹽調(diào)味；

加水沒過菜煮開，盛出一部分湯備用；

表面鋪上面條，澆一點盛出的湯，蓋上蓋小火燜；

七八分鐘之后把面條翻過來接著燜七八分鐘；

把面和菜拌勻即可。