導讀芥菜梗可以做成腌菜，香辣可口，做法如下：，下面我們就來說一說關于芥菜梗制作方法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!芥菜梗制作方法芥菜梗可以做成腌菜，香辣可....

芥菜梗可以做成腌菜，香辣可口，做法如下：，下面我們就來說一說關于芥菜梗制作方法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

芥菜梗制作方法

芥菜梗可以做成腌菜，香辣可口，做法如下：

準備好芥菜梗和大蒜梗。

新鮮的芥菜，去除葉子，只留芥菜梗和新鮮的大蒜梗一起清洗干凈。

放太陽下曬干。曬到芥菜梗軟掉即可，不要曬太干。

加鹽，糖揉擦，拌勻，腌一個晚上（一斤菜梗12克鹽，8克糖為宜），也可以根據自己的口味添減。

腌好的菜梗，會出很多水。把水擠掉。

拌辣椒粉。辣椒粉拌勻，加一點白酒拌勻腌兩天。

放玻璃瓶密封保存，放冰箱冷藏，腌半個月以上。

腌好的菜梗，直接就可以吃了，炒著吃也行的。